水川あさみ– tag –

『エル・グルメ』にて連載中の「水川発酵食道」。俳優・水川あさみさんがめくるめく発酵ワールドをたどる。Vol.9のテーマは「漆」。漆と発酵の関係について長らく気になっていたという水川さんは、安土桃山時代から400年以上続く漆器の名産地・福島県へ。 ...